老壇酸菜米線：酸爽可口，助消開胃。腌制好的酸菜，酸菜的酸爽加上雞湯湯的鮮香，喝一口開胃提神，食欲一下子被打開，佐以雞蛋皮金針菇魚豆腐蝦餃，還有勁道爽滑的米線，所有的食材在這酸爽又濃香的湯汁里盡情的翻滾，歌唱，味道的融合會達到一個前所未有的高潮。