對許多正在減肥的人來說，可謂“談脂肪色變”。其實，正確攝入脂肪對健康有益，能促進代謝，有助燃脂。近日，英國營養健康專家安妮·勞利斯總結了6種有助減肥的食物。

1.牛油果。牛油果富含單不飽和脂肪，有助降低壞膽固醇。早餐不妨用牛油果搭配荷包蛋。

2.三文魚。三文魚是歐米伽3脂肪酸的好來源，有助清除血液中的甘油三酯等有害脂肪。可以將煙熏三文魚加入沙拉，或搭配雞蛋作為早餐。

3.橄欖油。橄欖油富含單不飽和脂肪，容易被人體消化。烹飪時，可以用橄欖油取代豆油。制作沙拉時，只需用橄欖油和香醋調味即可。

4.亞麻油。亞麻油富含歐米伽3脂肪酸。可以將它用作沙拉調味料，也可在早餐燕麥片中加入一勺。

5.蛋黃。許多人吃雞蛋時不吃蛋黃，其實恰恰相反。研究顯示，蛋黃有降脂、降糖作用。而且，蛋黃中還含有脂溶性維生素A、D、E、K以及鈣、鐵、鋅、葉酸和B族維生素。

6.堅果醬。一日三餐吃點堅果醬，不僅飽腹耐饑，而且能補充多種營養成分。不過需要注意，大多數堅果醬除非自己做，否則其中所添加的成分將遠超想象。因此，在購買時一定要仔細看成分表，或自己在家做。